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生產(chǎn)能力：800/1200 kg/h 電機(jī)功率：1.5 kW 切菜規(guī)格：800/1200 kg/h 尺寸：1300×600×1050 mm/1800×710×103
果蔬切丁切塊機(jī)主要由不銹鋼機(jī)身、傳送裝置、退料裝置、刀具切割部分、動(dòng)力傳動(dòng)裝置和電器控制系統(tǒng)組成。切丁切塊機(jī)材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求，不銹鋼機(jī)身、傳送裝置、退料裝置、刀具總成及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。
當(dāng)切丁切塊機(jī)工作時(shí)，推料撥盤帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助切片刀（立刀）將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過(guò)圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(zhǎng)方體。
近年來(lái)，切丁切塊機(jī)的使用在食品加工，餐飲服務(wù)行業(yè)中都極為常見(jiàn)，它們是進(jìn)行各類蔬菜瓜果切丁，切塊的主要設(shè)備。盡管它們有著如此良好的工作情況，但若是不好好清理，也會(huì)有問(wèn)題，尤其是殼體內(nèi)，一定要清理干凈。
據(jù)了解，如果這一機(jī)械設(shè)備的殼體內(nèi)總是有蔬菜瓜果的殘留物質(zhì)，那么，它們就會(huì)有很多的污染物滋生，甚是細(xì)菌等等成份，這些都會(huì)嚴(yán)重的影響到下一次的切丁質(zhì)量。因此，為了避免每一次切丁，切塊的污染物接觸，該機(jī)械設(shè)備的殼體內(nèi)一定要保持干凈，不可有堵塞物。
由此，如果你有著切丁切塊機(jī)的使用情況，在對(duì)它們進(jìn)行清潔的時(shí)候，一定也要檢查下殼體內(nèi)的情況，確保沒(méi)有任何的異物，堵塞物，如此，便是保證該機(jī)械質(zhì)量，更是保證切丁質(zhì)量的好條件了。